Tatlı Lor Böreği

Malzemeler

4 adet yufka
300 gr. tuzsuz lor
1 adet yumurta
Bir tutam şeker
Bir miktar su
Pudra şekeri

Yapılışı

300 gr tuzsuz loru, şekeri, yumurtayı ve suyu karıştırarak bir harç elde edin. Yapışmaz tabanlı bir tavayı zeytinyağ ile güzelce yağladıktan sonra tavaya ya 2 adet hazır yufkayı, ya da kendi hazırladığınız hamur ile tava büyüklüğünde açacağınız 2 adet yufkayı üst üste yerleştirin. Hazırladığınız harcı yufkaların üzerine yayın.Üstünü aynı boyutlarda 2 adet yufka ile kapatın.

Ters – düz yaparak iyice kızarana kadar pişirin. Leziz kokuları almaya başladığınızda, artık böreğiniz hazır demektir. Dilediğiniz gibi keserek, üstüne toz şeker ya da pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.