Süzme Mercimek

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça

tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım limon

Yapılışı

kırmızı mercimekler ayrı bir tencerede eriyene kadar haşlanır. Haşlanan mercimek süzgeçten geçirilir. Ayrı bir tencerede yağ ve un karıştırılarak kavrulur. un hafif kızarınca salça eklenir. Biraz karıştırılır ve biraz soğuyan süzülmüş mercimek karıştırılarak ilave edilir. Biraz kaynatılır. Ve istenirse servis yapılırken limon suyu eklenir.

çorba kasesinde üzerine hafif nane serpilebilir