Pizza Beşamel Soslu

Malzemeler

1 ölçü pizza hamuru
Sosu:
2 bardak süt
2 yemek kaşığı dolu un
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı

içi:
100 gr sucuk veya sosis
100 gr mantar (istege bagli)
100 gr yeşil biber
250 gr domates
2 çay kaşığı kekik
100 gr kaşarperniri

Yapılışı

1-Pizza hamurunu yarım parmak inceliğinde açıp, yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
2-Verilen ölçüye göre besamel sos hazırlayın. Içine bir yumurta sarısı karıştırın.
3-Hamurun üzerine önce sosu yayın, sonra da küçük parçalara doğranmış yiyeceklerle kekik serpiştirin rendelenmiş kaşar peynirle üzerini kapatın.
4-Sıcak fırında pişirin.