Patatesli Köfte

Malzemeler

yarım kg. az yağlı kıyma
1 adet yumurta
Yarım bayat ekmeğin içi
tuz

sosu için:
1 kaşık salça
1 kaşık margarin
4 diş sarımsak
2 adet patates

Yapılışı

Önce köfte harcı yoğrulur,küçük yuvarlak köfteler yapılır,un veya galeta ununa bulanır,kızgın yağda kızartılır.

Diğer taraftan patatesler kızartılır.

Sosu şöyle hazırlanır:

1 kaşık margarin eritilir,

1 kaşık salça ilave edilir,sarımsaklar doğranır ilave edilir,hafif ateşte kavrulur ve 4 bardak kaynamış su ilave edilerek önceden kızartılmış olan patates ve köfteler ilave edilir.sıcak olarak servis yapılır.

Sıcak servis