Ev Makarnası

Malzemeler

4 yumurta
1 paket un
1 yemek kasıgı tuz

1 bas sogan
250 gr kıyma

Yapılışı

bir tas içine yumurtaları kırın su ve tuzu ekleyin yumusak bir hamur elde edilmesini saglayın daha sonra hamuru 4 esit parcaya bölün yaklasık 2 mm kalınlıgında acın 2 cm lik seritlere ayırın ve istege baglı ki baklava sekli makbuldür kesin bir baska tavada ise bas sogan ve kıymayı yag ile kavurun elde ettiginiz makarnaları tuzlu suda haslayın ve sosuyla servis yapın