300 gr tuzsuz loru, şekeri, yumurtayı ve suyu karıştırarak bir harç elde edin. Yapışmaz tabanlı bir tavayı zeytinyağ ile güzelce yağladıktan sonra tavaya ya 2 adet hazır yufkayı, ya da kendi hazırladığınız hamur ile tava büyüklüğünde açacağınız 2 adet yufkayı üst üste yerleştirin. Hazırladığınız harcı yufkaların üzerine yayın.Üstünü aynı boyutlarda 2 adet yufka ile kapatın.
<br>
<br>Ters – düz yaparak iyice kızarana kadar pişirin. Leziz kokuları almaya başladığınızda, artık böreğiniz hazır demektir. Dilediğiniz gibi keserek, üstüne toz şeker ya da pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.